Komunikat

Użytkowniku, przeglądasz archiwalną wersję strony. Jej zawartość przedstawia stan na 07.03.2023 r.

Aktualna wersja witryny Akademii Wychowania Fizycznego im. Eugeniusza Piaseckiego w Poznaniu znajduje się pod adresem: www.awf.poznan.pl

Zakład Dietetyki Sportowej

Stanowisko: 
profesor AWF, kierownik zakładu
Adres:
Budynek Główny, wejście "C" pok. 244
ul. Królowej Jadwigi 27/39
Poznań
61-871
E-mail:
Telefon:
(61) 835 51 65

Dodatkowe informacje

Dodatkowe informacje:
Publikacje

ResearcherID: [link]
Researchgate: [link]

Główne zainteresowania badawcze:
Dietetyka sportowa i suplementacja, zwłaszcza badania wpływu podaży kwasu beta-hydroksy-beta-metylomasłowego (HMB), wodorowęglanu sodu, siary bydlęcej (colostrum), kofeiny i beta-alaniny oraz różnorodnych interwencji żywieniowych (m.in. diet ketogenicznych, diet węglowodanowych o zróżnicowanym indeksie glikemicznym) na specyficzne zdolności wysiłkowe, aerobową i anaerobową wydolność fizyczną, metabolizm wysiłkowy, potencjał immunologiczny, aktywność treningową, skład ciała i markery biochemiczne we krwi u wytrenowanych sportowców i osób aktywnych fizycznie; metody regulacji i szybciej redukcji masy ciała, a także efektywnej odnowy wysiłkowej przed zawodami w sportach walki i dyscyplinach, w których obowiązują kategorie wagowe.