258/2020 DIETETYK (LOK. JAROCIN)
Miejsce pracy: Wilkowyja / Jarocin pelen etat
Opis stanowiska:
- tworzenie menu dla ustalonych rodzajów diet we współpracy z szefem kuchni
-opracowywanie i usprawnianie procesów technologicznych produkcji żywności
- badanie produktów żywnościowych, ocena ich jakości, wartości zdrowotnych i odżywczych
- badanie procesów przygotowywania potraw, m. in. pod kątem utraty cennych wartości odżywczych w trakcie przetwarzania
-ocena wpływu konkretnych produktów spożywczych na ludzki organizm w zależności od wieku, trybu życia i stanu zdrowia
- dobór odpowiednich składników w określonych dietach
- opracowywanie prawidłowego jadłospisu dla rodzajów diet oraz indywidualne dobory diet dla osób chorych lub osłabionych przebytymi chorobami, takimi jak np. cukrzyca, choroby przewodu pokarmowego, nadciśnienie, osób cierpiących na otyłość czy niedowagę, zawodowo uprawiających sporty lub chcących poprawić jakość swojego życia i zdrowia
- planowanie diety i pomoc w jej stosowaniu, koordynowanie programu żywieniowego
wykrywanie, leczenie i zapobieganie niedożywieniu
- propagowanie wśród społeczeństwa wiedzy o zdrowym odżywianiu
- kontrola jakości produktów gotowych
- ścisła kontrola procesu pakowania pod względem wag posiłków oraz zgodności wykonywanych potrwa z przepisem
Wymagania:
• Umiejętność pracy w zespole
• Zaawansowana wiedza dietetyczna oraz technologiczna w zakresie produkcji żywności
• Ukończone studia oraz kursy na kierunku dietetyka.
• Samodzielność.
• Aktualna książeczka sanepidu.
• Znajomość HACCAP.
Oferujemy:
• Wysokie wynagrodzenie na start.
• Możliwość szybkiego rozwoju.
• Szkolenia z zakresu gastronomii.
• Prace w młodym, dynamicznym zespole.
• Miłą atmosferę w pracy.
Zachęcamy do wysyłania CV - https://www.olx.pl/oferta/technolog-zywnosci-dietetyk-praca-catering-dietetyczny-jarocin-CID4-IDFsl7Y.html#8c07bb87db;promoted
Więcej informacji na temat pracy dostępnych pod numerem telefonu 796725603
