Hotel Barczyzna Medical Spa
F&B and Event Manager (k/m)

Poszukujemy osoby, która zechce dołączyć do naszego zespołu oraz wspólnie z nami tworzyć klimat Hotelu Barczyzna Medical SPA, na stanowisku: F&B and Event Manager

Miejsce pracy: Barczyzna (pow. wrzesiński)
Region: wielkopolskie

Ogólne zadania stanowiska:

• Kompleksowe zarządzanie Działem Gastronomii, a w szczególności zarządzanie personelem i zapewnienie najwyższych standardów obsługi Gości (weryfikacja i kontrolowanie przestrzegania procedur);
• Ustalanie grafików i rozliczanie czasu pracy podległego działu;
• Budowanie i utrzymywania dobrych relacji z dostawcami oraz składanie zamówień na potrzeby działu i organizowanych imprez;
• Nadzorowanie poziomu stanów magazynowych i przebiegu inwentaryzacji;
• Zapewnienie optymalnego poziomu kosztów i marżowości zleceń;
• Kompleksowa organizacja imprez dla osób fizycznych np. wesela, komunie, chrzciny itp.
• Aktywna sprzedaż usług gastronomicznych i uczestnictwo w tworzeniu oferty Hotelu;
• Zapewnienie dobrej współpracy i komunikacji między działami w Hotelu i swoim własnym;
• Przygotowanie raportów i analiz związanych z funkcjonowaniem Działu Gastronomii;
• Przestrzeganie zasad sanitarno-epidemiologicznych i HACCP

Wymagania:

• Doświadczenie na podobnym stanowisku w branży gastronomicznej;
• Znajomość najwyższych standardów obsługi Gościa
• Bardzo dobra organizacja pracy swojej i podległych pracowników;
• Zaangażowanie i optymizm;
• Wysoka kultura osobista;
• Komunikatywność i umiejętność pracy w zespole;
• Znajomość języka angielskiego

Oferujemy:

• Elastyczne warunki zatrudnienia (umowa o pracę lub kontrakt)
• Wynagrodzenie dostosowane do doświadczenia i umiejętności;
• Możliwość rozwoju zawodowego i realizacji własnych pomysłów;
• Pracę w zgranym i sympatycznym zespole

Zainteresowane osoby zachęcamy do wysłania CV na adres: